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菠萝酯 Allyl Cyclohexyl Propionate

2012-菠萝酯 中英文版.pdf

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产品特性
菠萝酯是分子式为C12H20O2的 一种化学物质
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1.该品具有温和的菠萝香味,用作赋香剂。日本法定的化学合成赋香剂有95个品种,规定了这些品种的使用标准,不得用于赋香以外的目的。按日本《食品添加物公定书》规定,该品纯度为98%-102%。

2.主要用于配制菠萝等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为30mg/kg;糖果中13mg/kg;布丁类中7.7mg/kg</span>;烘烤食品中7.7mg/kg;软饮料中3.7mg/kg;冷饮中3.1mg/kg

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产品指标
99%
化学文摘号
2705-87-5
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